秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！

秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！

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日常熬夜加班，用脑过度，睡眠不好，总会让我们费心劳神，这个时候就最适合喝一份能帮助恢复元气的鸡汤了，秋天是吃板栗的最佳时期，用板栗炖出来的鸡汤鲜甜可口，再搭配一份健康的板栗杂粮饭，营养丰富、饱腹感强，可当正餐，也可当早餐，是幸福美好的味道啊！而且低卡低脂，多吃不怕长肉肉哦！特别是用美的沥油去脂电压力锅煲鸡汤、煮杂粮饭，一锅双釜，不串味！首创沥油去脂技术，能去除鸡汤92.3%的油脂，低脂无负担；杂粮无需提前浸泡，洗净后加适量的水就能直接煮，鸡肉软糯，板栗香甜，连喝三碗都不腻！煮好的板栗杂粮饭真的好香，一打开锅盖扑鼻而来的香气，板栗粉糯香甜，杂粮饭色泽鲜艳，粒粒饱满，不夹生，吃起来和浸泡过的一样，简直是神仙般的秋冬美食啊！ #戳链接#

板栗鸡汤的用料

【板栗鸡汤】 土鸡 1只
板栗 200克 红枣 12颗
枸杞 1把 葱姜 适量
料酒 2勺 盐 少许
【板栗杂粮饭】 杂粮 200克
鸡腿 1把 板栗 15颗
豌豆 60克 胡萝卜 半根
葱姜蒜 适量 料酒 2勺
老抽 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 食用油 适量

板栗鸡汤的做法

秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解1

步骤1

准备好“板栗鸡汤”需要用到的食材。土鸡切块，板栗去壳，葱姜切好。
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解2

步骤2

鸡肉冷水下锅，加入2勺料酒和葱姜，把水烧开。
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解3

步骤3

水开后，撇去浮沫，把鸡肉捞出，用温水洗净血沫备用。
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解4

步骤4

精钢厚釜放入电压力锅，放入鸡肉，加入板栗、红枣和葱姜，加入适量清水，没过食材。
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解5

步骤5

放入祛脂釜，首创沥油去脂技术，能去除鸡汤92.3%的油脂，低脂无负担！
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解6

步骤6

盖好盖子，选择“祛脂汤”功能，然后就坐等美味鸡汤啦！
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解7

步骤7

板栗鸡汤煲好了，祛脂釜沥出了好多油，这样喝鸡汤就不用担心摄入过多的油脂，特殊工艺能每月少吃一桶油，美味又健康！
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解8

步骤8

最后加入枸杞，喝的时候加入少许盐调味即可。汤汁清澈，连喝三碗都不腻！
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解9

步骤9

准备好“板栗杂粮饭”需要用到的食材，鸡腿去骨切成小块，板栗剥好，胡萝卜去皮切成丁，豌豆洗净，葱姜蒜切好，杂粮洗净，无需提前浸泡。
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解10

步骤10

起锅热油，下入葱姜蒜爆香。
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解11

步骤11

加入鸡腿肉翻炒片刻。
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解12

步骤12

加入2勺料酒、1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油。
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解13

步骤13

翻炒均匀。
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解14

步骤14

加入板栗、胡萝卜丁、豌豆，继续翻炒。
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解15

步骤15

加入适量开水，稍微煮一会儿。
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解16

步骤16

洗净的杂粮放入玄钢厚釜，无需提前浸泡，铺上炒好的配菜，铺匀。
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解17

步骤17

盖好盖子，选择“控糖杂粮”功能，按下“开始”键。
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解18

步骤18

香喷喷的板栗杂粮饭做好了，用饭铲拌匀后就可以开吃啦！
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！的做法图解19

步骤19

板栗炖出来的鸡汤鲜甜可口不油腻，板栗粉糯香甜，杂粮饭色泽鲜艳，粒粒饱满，不夹生，吃起来和浸泡过的一样，简直是神仙般的美味啊！

板栗鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-21 · 广东省

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 电器 电压力锅 咸 蚝油味

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