照烧三文鱼饭

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收到了挪威冰鲜三文鱼，换个吃法，不生吃了，自己调个照烧汁，做个照烧三文鱼米饭，简单快手又美味！儿子说味道超赞！
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照烧三文鱼饭的用料

三文鱼 100克 西兰花 200克
紫洋葱 2片 鲜味生抽 两大勺
白糖 1勺 香油 少许
淀粉 少许 蚝油 1勺
黄油 10克 白芝麻 5克

照烧三文鱼饭的做法

#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解1

步骤1

冰鲜的三文鱼特别漂亮。
#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解2

步骤2

把三文鱼切片，看这漂亮的条纹。
#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解3

步骤3

2勺鲜味生抽加1勺蚝油，1勺白糖，一勺白芝麻搅拌均匀成照烧汁。
#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解4

步骤4

西兰花洗净掰成小朵，锅里水烧开加入一勺盐，把西兰花焯水后捞出来过冷冰。
#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解5

步骤5

把三文片加入现磨的黑胡椒粉，一点盐腌制一会。
#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解6

步骤6

锅热下入黄油，把三文鱼放入锅里煎。
#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解7

步骤7

一面煎1分钟后翻面再煎1分钟。
#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解8

步骤8

淋上照烧汁。西兰花和紫洋葱也煎一下。
#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解9

步骤9

米饭装入碗里，扣在盘子里，把三文鱼和西兰花摆上。汤汁淋在上面，开吃吧！鱼肉鲜美，再加入照烧汁的味道，儿子说绝绝子！

照烧三文鱼饭的烹饪技巧

三文鱼不需要煎长时间，老了就不好吃了。蔬菜搭配可以选自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-22 · 河北

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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