香甜椰汁炖红薯

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从海边回来以后对新鲜椰子汁很上头，这个做法结合了椰子的香气和红薯的浓郁甘甜，糖水爱好者来试试吧。
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香甜椰汁炖红薯的用料

红薯 1个 姜 5片
椰子 1个 白糖或冰糖 少许
纯净水 100ml 牛奶 150ml

香甜椰汁炖红薯的做法

香甜椰汁炖红薯#花式炖煮不停歇#的做法图解1

步骤1

红薯洗净，去皮，切块。
香甜椰汁炖红薯#花式炖煮不停歇#的做法图解2

步骤2

椰子上部砍掉
香甜椰汁炖红薯#花式炖煮不停歇#的做法图解3

步骤3

把椰汁倒出备用
香甜椰汁炖红薯#花式炖煮不停歇#的做法图解4

步骤4

椰肉用勺子挖出备用
香甜椰汁炖红薯#花式炖煮不停歇#的做法图解5

步骤5

姜切片
香甜椰汁炖红薯#花式炖煮不停歇#的做法图解6

步骤6

锅里加红薯、姜片、纯净水至刚能没过红薯的量，烧开，至红薯变软。
香甜椰汁炖红薯#花式炖煮不停歇#的做法图解7

步骤7

加入椰肉、牛奶、椰汁、白糖，继续小火煮，适当翻搅，约十分钟。
香甜椰汁炖红薯#花式炖煮不停歇#的做法图解8

步骤8

关火，盛出，装到椰子。
香甜椰汁炖红薯#花式炖煮不停歇#的做法图解9

步骤9

可以趁热喝，也可以放冰箱冷藏后再喝，是两种不同风味。

香甜椰汁炖红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-22 · 上海市

©本菜谱的做法由 peddingcell 编写，未经授权不得转载
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