皮蛋廋肉粥

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熊猫半糖
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我今天来给孩子制作一款皮蛋瘦肉粥！跟我学做简单几步就会做的很好喝的粥！ 里面有几个小窍门哦！
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皮蛋廋肉粥的用料

皮蛋 1个 大米 100克
油 1汤匙 肉末 50克
姜 1片 轻盐酱油 10克

皮蛋廋肉粥的做法

#花式炖煮不停歇#皮蛋廋肉粥的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#花式炖煮不停歇#皮蛋廋肉粥的做法图解2

步骤2

将皮蛋剥皮后和洗好的大米一起抓碎备用；
#花式炖煮不停歇#皮蛋廋肉粥的做法图解3

步骤3

砂锅中倒入少许油，下入姜片和猪肉碎，炒至变色；
#花式炖煮不停歇#皮蛋廋肉粥的做法图解4

步骤4

加入轻盐酱油10克炒匀；
#花式炖煮不停歇#皮蛋廋肉粥的做法图解5

步骤5

再倒入刚刚抓碎的皮蛋大米；
#花式炖煮不停歇#皮蛋廋肉粥的做法图解6

步骤6

倒入热水至想要的稠度，后期可以调整；
#花式炖煮不停歇#皮蛋廋肉粥的做法图解7

步骤7

盖盖焖10分钟，中间还要不停搅拌防止糊底；
#花式炖煮不停歇#皮蛋廋肉粥的做法图解8

步骤8

一碗香浓美味的皮蛋瘦肉粥就做好了！简单几步并不复杂，健健康康地吃，做家长才放心！

皮蛋廋肉粥的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、抓碎皮蛋可以使碎的程度更随机，比切的效果要好； 2、注意后期要多搅动，防止糊底；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-22 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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