青花椒风味鲅鱼三鲜水饺

精品 独家
17.0万 浏览 4541 收藏
收藏
归家小厨
归家小厨 归家小厨
＋ 关注


北方有句话叫“好吃不过饺子”，朋友告诉我，他们只要过一段时间不吃顿饺子，浑身都难受。 口感厚实的梅花肉，鲜香美味的鲅鱼，鲜嫩的韭菜，加上青花椒椒盐烤肉调料组合成了最鲜美可口的青花椒鲅鱼三鲜水饺，味道绝了，太好吃了，一周吃一次都吃不腻，做起来吧！
参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

青花椒风味鲅鱼三鲜水饺的用料

鲅鱼 一斤 梅花肉馅 400克
韭菜 1把 葱 一棵
姜 一块 蚝油 一大勺
生抽 一大勺 盐 少许
饺子皮 60张 十三香 2克
白胡椒粉 少量 花椒大料油 5克
青花椒椒盐风味烤肉调料 2克 鸡蛋 1个

青花椒风味鲅鱼三鲜水饺的做法

青花椒风味鲅鱼三鲜水饺#花式炖煮不停歇#的做法图解1

步骤1

将鲅鱼肉放入搅碎机中，打成肉泥。
青花椒风味鲅鱼三鲜水饺#花式炖煮不停歇#的做法图解2

步骤2

将梅花肉馅和鲅鱼肉泥放入盆中。
青花椒风味鲅鱼三鲜水饺#花式炖煮不停歇#的做法图解3

步骤3

韭菜切碎、葱姜碎放入盆中。
青花椒风味鲅鱼三鲜水饺#花式炖煮不停歇#的做法图解4

步骤4

加入适量青花椒椒盐风味烤肉调料，加入盐，蚝油、生抽、花椒大料油、胡椒粉、十三香、鸡蛋、味之鲜。
青花椒风味鲅鱼三鲜水饺#花式炖煮不停歇#的做法图解5

步骤5

朝一个方向将肉馅搅拌均匀。
青花椒风味鲅鱼三鲜水饺#花式炖煮不停歇#的做法图解6

步骤6

饺子皮中包入馅料，逐一包好。
青花椒风味鲅鱼三鲜水饺#花式炖煮不停歇#的做法图解7

步骤7

超大馅儿的饺子包好了。
青花椒风味鲅鱼三鲜水饺#花式炖煮不停歇#的做法图解8

步骤8

锅中烧开水，煮饺子，大约6分钟即可出锅。
青花椒风味鲅鱼三鲜水饺#花式炖煮不停歇#的做法图解9

步骤9

天凉了，来一盘青花椒鲅鱼水饺太开心了。
青花椒风味鲅鱼三鲜水饺#花式炖煮不停歇#的做法图解10

步骤10

好吃到停不下来！青花椒椒盐风味烤肉调料的加持，让饺子的口味麻香麻香的超好吃！

青花椒风味鲅鱼三鲜水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-23 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

青花椒风味鲅鱼三鲜水饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青花椒风味鲅鱼三鲜水饺#花式炖煮不停歇#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 青花椒风味鲅鱼三鲜水饺#花式炖煮不停歇#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活