手打柠檬茶

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手打柠檬茶的用料

柠檬 3片 绵砂糖 15克
蜂蜜 2汤勺 碧螺春(也可使用其他的绿茶或红茶叶) 2克
纯净水 400ML 沸水 1/3饭碗

手打柠檬茶的做法

手打柠檬茶的做法图解1

步骤1

茶叶用1/3饭碗的沸水洗茶后,再用400ml煮沸的纯净水浸泡,如果是夏天可放至凉透后食用,如果是天气寒冷,可放温后食用,等到可以食用时,滤出茶叶即可。
手打柠檬茶的做法图解2

步骤2

用干净的擀面棍把柠檬片锤打一分钟。
手打柠檬茶的做法图解3

步骤3

把柠檬片和柠檬汁、绵纱糖和蜂蜜放入茶水中搅拌均匀即可;夏天时可把柠檬茶放入冰箱冷冻两个小时后食用,天气寒冷时,趁暖喝,要注意的是蜂蜜不可以在茶水滚烫时加入,否则会破坏它的营养价值,等到茶水接近体温时才可倒入搅拌。

手打柠檬茶的烹饪技巧


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创建时间:2022-10-24 · 广西

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