挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯

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将三文鱼和土豆装进鸡蛋里，让沙拉吃出仪式感。
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挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的用料

挪威冰鲜三文鱼 20克 胡萝卜丁 10克
毛豆粒 10克 土豆 150克
鸡蛋 2个 海盐胡椒粉 5克

挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法

#挪威三文鱼# 挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解1

步骤1

锅内放入适量的水
#挪威三文鱼# 挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解2

步骤2

将鸡蛋大头一面放在蒸屉的空隙里
#挪威三文鱼# 挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解3

步骤3

再将洗净去皮的土豆切成块一起放入蒸屉里
#挪威三文鱼# 挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解4

步骤4

盖上盖子上汽蒸8分钟
#挪威三文鱼# 挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解5

步骤5

8分钟之后将鸡蛋取出，然后将土豆再蒸2分钟
#挪威三文鱼# 挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解6

步骤6

将蒸好的土豆放入小碗中
#挪威三文鱼# 挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解7

步骤7

将土豆用勺子碾成泥
#挪威三文鱼# 挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解8

步骤8

放入事先煎制过的挪威三文鱼小块
#挪威三文鱼# 挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解9

步骤9

放入事先煮熟的毛豆粒
#挪威三文鱼# 挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解10

步骤10

放入焯过水的胡萝卜丁
#挪威三文鱼# 挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解11

步骤11

将蒸熟的鸡蛋对半切块，取出蛋黄
#挪威三文鱼# 挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解12

步骤12

将鸡蛋黄放入土豆泥中
#挪威三文鱼# 挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解13

步骤13

撒上海盐胡椒粉
#挪威三文鱼# 挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解14

步骤14

充分搅拌均匀，让蛋黄和土豆泥充分融合
#挪威三文鱼# 挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解15

步骤15

然后装入鸡蛋的蛋白上
#挪威三文鱼# 挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解16

步骤16

这样的白煮蛋是不是吃起来不再单调

挪威三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的烹饪技巧

鸡蛋蒸煮时间不宜过长，8分钟吃起来的口感最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-24 · 浙江

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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