炙烤三文鱼饭，剩米饭又被升华了

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没想到做出日料店级别的三文鱼饭，竟然如此简单，有手就会做，谁不想试试呢（我感觉用剩米饭简直侮辱了这美味，但就这样都好吃极了）
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炙烤三文鱼饭的用料

挪威三文鱼 150克 米饭 1碗
香葱 几根 海苔碎 适量
可生食鸡蛋黄 1个 沙拉酱 适量
挪威三文鱼配送芥末 适量 挪威三文鱼配送酱油 1袋

炙烤三文鱼饭的做法

#挪威三文鱼#炙烤三文鱼饭，剩米饭又被升华了的做法图解1

步骤1

准备食材
#挪威三文鱼#炙烤三文鱼饭，剩米饭又被升华了的做法图解2

步骤2

新鲜的挪威三文鱼切厚片
#挪威三文鱼#炙烤三文鱼饭，剩米饭又被升华了的做法图解3

步骤3

耐高温碗中加入米饭，上层陆续铺上三文鱼片（我用的剩饭，先复热过再用哦）
#挪威三文鱼#炙烤三文鱼饭，剩米饭又被升华了的做法图解4

步骤4

中间用勺子压一个凹处
#挪威三文鱼#炙烤三文鱼饭，剩米饭又被升华了的做法图解5

步骤5

放入可生食蛋黄
#挪威三文鱼#炙烤三文鱼饭，剩米饭又被升华了的做法图解6

步骤6

挤上沙拉酱
#挪威三文鱼#炙烤三文鱼饭，剩米饭又被升华了的做法图解7

步骤7

用喷火枪炙烤三文鱼和蛋黄
#挪威三文鱼#炙烤三文鱼饭，剩米饭又被升华了的做法图解8

步骤8

炙烤后带着浓郁的烟熏风味
#挪威三文鱼#炙烤三文鱼饭，剩米饭又被升华了的做法图解9

步骤9

撒葱花和海苔碎，根据个人口味加入买挪威三文鱼配送的芥末和调味酱油即可食用

炙烤三文鱼饭的烹饪技巧

1.沙拉酱也可以用蛋黄酱代替 2.新鲜热米饭口味更佳，剩米饭要复热后再用，我的复热方式是加入少量饮用水，盖盖避免水分蒸发，微波炉叮1分钟，碗没有盖子或者不可入微波炉的可以用保鲜膜密封戳洞，时间火力根据自家微波炉调整哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-25 · 贵州省

©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载
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