汉堡胚

精品 独家
9.4万 浏览 2474 收藏
收藏
dinaking
dinaking dinaking
＋ 关注

孩子想吃汉堡了，汉堡胚整起来，然后就可以自己搭配着做了
参与活动: #有奖征集｜美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#

汉堡胚的用料

波兰种 70克 高筋粉 250克
细砂糖 35克 盐 2克
清水 120克 鸡蛋 1个
酵母粉 3克 软化黄油 20克
白芝麻 适量

汉堡胚的做法

#天猫美味妙妙屋#汉堡胚的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，波兰种提前一晚做好，70克高粉，70克水，酵母1克室温发酵1小时后放入冰箱冷藏
#天猫美味妙妙屋#汉堡胚的做法图解2

步骤2

然后把除了白芝麻和黄油以外的所有材料放入揉面机中揉成光滑面团
#天猫美味妙妙屋#汉堡胚的做法图解3

步骤3

然后放入黄油揉至完全吸收
#天猫美味妙妙屋#汉堡胚的做法图解4

步骤4

取出面团醒发15分钟
#天猫美味妙妙屋#汉堡胚的做法图解5

步骤5

把面团分成8份，每份75克
#天猫美味妙妙屋#汉堡胚的做法图解6

步骤6

再把面团揉圆
#天猫美味妙妙屋#汉堡胚的做法图解7

步骤7

表面裹上一层白芝麻
#天猫美味妙妙屋#汉堡胚的做法图解8

步骤8

把面包胚放入纸模中
#天猫美味妙妙屋#汉堡胚的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热到180°，摆入烤盘
#天猫美味妙妙屋#汉堡胚的做法图解10

步骤10

烤箱提前设置到180°烤15分钟即可
#天猫美味妙妙屋#汉堡胚的做法图解11

步骤11

烤完出炉
#天猫美味妙妙屋#汉堡胚的做法图解12

步骤12

完成，可以随便搭配自己做汉堡了

汉堡胚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-26 · 浙江省

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

汉堡胚的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #天猫美味妙妙屋#汉堡胚

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #天猫美味妙妙屋#汉堡胚的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活