汉堡胚

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汉堡胚的用料

牛奶 125g 鸡蛋 1个
白糖 50g 盐 2g
高粉 250g 奶粉 10g
酵母 4g 黄油 25g
熟白芝麻（表面） 适量

汉堡胚的做法

汉堡胚#享时光浪漫 品爱意鲜醇#的做法图解1

步骤1

除黄油外所有面包体原料倒入面包桶内，面包机和面15分钟
汉堡胚#享时光浪漫 品爱意鲜醇#的做法图解2

步骤2

加入25g室温软化的黄油继续和面30分钟
汉堡胚#享时光浪漫 品爱意鲜醇#的做法图解3

步骤3

面团仍然放在面包桶内，面包机发酵一个程序
汉堡胚#享时光浪漫 品爱意鲜醇#的做法图解4

步骤4

发酵好后取出排气，分成6份揉圆
汉堡胚#享时光浪漫 品爱意鲜醇#的做法图解5

步骤5

每个面团上蘸上一层熟白芝麻，放入汉堡模具中
汉堡胚#享时光浪漫 品爱意鲜醇#的做法图解6

步骤6

烤箱发酵至2倍大（烤箱不插电，放碗开水即可），发酵好后，烤箱上下火，中下层，180°，20分钟，烤制10分钟时加盖锡纸
汉堡胚#享时光浪漫 品爱意鲜醇#的做法图解7

步骤7

汉堡胚

汉堡胚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-24 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 二人世界 早餐 加餐 烤
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