干豆角丝炒肉

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花钱买不到系列之干豆角丝炒肉，香极了，超下饭！
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干豆角丝炒肉的用料

猪肉丝 一小碗 干豆角丝 一盘
葱姜蒜 适量 盐和糖 各1勺
料酒 1匙 生抽 1匙
老抽 半匙

干豆角丝炒肉的做法

#花式炖煮不停歇#干豆角丝炒肉的做法图解1

步骤1

干豆角丝泡水两小时，多清洗几遍。可焯水备用，猪肉切丝，准备适量葱姜蒜。
#花式炖煮不停歇#干豆角丝炒肉的做法图解2

步骤2

锅中热油，下葱姜蒜炒香。
#花式炖煮不停歇#干豆角丝炒肉的做法图解3

步骤3

下肉丝炒变色，依次加1匙料酒，1匙生抽，半匙老抽，下豆角丝翻炒几下，再加1勺盐，1勺糖提鲜，翻炒均匀。
#花式炖煮不停歇#干豆角丝炒肉的做法图解4

步骤4

装盘出锅，比鲜豆角还好吃的干豆角丝炒肉就做好啦。
#花式炖煮不停歇#干豆角丝炒肉的做法图解5

步骤5

搭配米饭绝了！两碗米饭不在话下，快来一试。

干豆角丝炒肉的烹饪技巧

1.加水炖煮一会还可以做成卤子，煮点面条，吸溜吸溜更好吃！ 2.干豆角丝制作方法：扁的豆角切成丝，秋天在霜降节气前晴天晾晒，不要淋雨。晒干即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 格桑花小当家 编写，未经授权不得转载
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