辣白菜炒年糕&粉条

精品独家

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尹阿冬

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最近降温了，就想吃点黏糊糊的食物，想了好久的辣炒年糕➕粉条（不喜欢的可以不放哦，也可以➕泡面进去，每一根都会裹满酱汁！）比外面卖的还好吃～快动手试试吧

辣白菜炒年糕的用料

辣白菜适量	年糕适量
粉条适量	洋葱半个
白菜适量	蒜末适量
韩式辣酱 1.5勺	生抽 2勺
醋 1勺	淀粉 1勺
白糖 1勺	白芝麻适量

辣白菜炒年糕的做法

步骤1

准备食材：年糕和粉条提前煮软（水开后年糕煮4分钟，粉条煮10分钟）

步骤2

调酱汁：2勺生抽，1勺醋（可用番茄酱，我没有，所以用醋也行），1勺白糖，1勺淀粉，1勺半韩式辣酱，适量清水搅拌均匀

步骤3

挖了一点辣白菜里面的腌料，更入味儿

步骤4

热锅，放油，炒香蒜末

步骤5

加入洋葱，炒到变色

步骤6

加入白菜继续炒至白菜变软

步骤7

加入辣白菜，翻炒均匀

步骤8

倒入酱汁，半碗清水

步骤9

加入年糕，煮熟

步骤10

汤汁浓稠后撒上白芝麻（记得调味，我的辣白菜咸所以味道刚合适）

步骤11

每一口都裹满了酱汁！巴适得很！

步骤12

喜欢嗦粉的朋友可以试试，真的超级爽！也可以加泡面进去～～～奈斯

辣白菜炒年糕的烹饪技巧

1、粉丝记得提前煮至7分熟 2、如果水加多了，可以加一点淀粉水勾芡，大火煮开只要自己动手去做，一定会收获美味！！！喜欢就收藏➕关注➕分享！！！不定期更新菜谱~ 谢谢善良的菜友们❤️❤️❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-26 · 四川省

©本菜谱的做法由尹阿冬编写，未经授权不得转载

尹阿冬

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