素炒虾仁

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提灯小老鼠
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亲手剥的虾仁，更加美味哦

素炒虾仁的用料

大虾 胡萝卜 半根
盐 适量 油 适量
料酒 少量 耗油 2勺
白胡椒粉 10克 青椒 1个
鸡蛋清 1个 大葱 1/2根

素炒虾仁的做法

素炒虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁剥好开背，去虾线，用盐，白胡椒粉，料酒，耗油抓匀腌10分钟左右
素炒虾仁的做法图解2

步骤2

青椒和萝卜切好备用
素炒虾仁的做法图解3

步骤3

打算切片，备用（我用的可是独头蒜）
素炒虾仁的做法图解4

步骤4

热锅冷油，把大蒜片放入煸炒，炒出香味
素炒虾仁的做法图解5

步骤5

把胡萝卜和青椒放入继续炒
素炒虾仁的做法图解6

步骤6

把虾仁放入继续炒，稍微炒一会，再放点料酒，去腥
素炒虾仁的做法图解7

步骤7

虾仁炒熟即可，可以根据自己的口味最后再调下味，可以加点生抽和白糖
素炒虾仁的做法图解8

步骤8

完成啦

素炒虾仁的烹饪技巧

今天用的是独头蒜哦，蒜味更加浓郁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-26 · 浙江

©本菜谱的做法由 提灯小老鼠 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 9 素炒虾仁的做法步骤

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