草莓奶酪夹心贝果

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草莓奶酪夹心贝果的用料

全麦粉 400克 牛奶 270毫升
糖 10克 酵母 5克
盐 4克 煮贝果的水 1000毫升
水里加糖 50克 装饰用芝麻 适量
黄油 8克

草莓奶酪夹心贝果的做法

#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解1

步骤1

全麦粉，牛奶，糖，酵母，盐，加入厨师机。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解2

步骤2

1--3档打10——15分钟。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解3

步骤3

打成均匀光滑面团即可。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解4

步骤4

分八等分。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解5

步骤5

收圆，松弛20分钟。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解6

步骤6

松弛好的面团取出擀开。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解7

步骤7

卷起来。如图卷一下压一下。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解8

步骤8

卷好搓长。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解9

步骤9

搓20cm长左右，擀开一端。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解10

步骤10

包住另一端。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解11

步骤11

收口捏紧。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解12

步骤12

每个贝果垫一块油纸，30°左右松弛30分钟。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解13

步骤13

糖水煮到锅边冒泡，放入发酵好的贝果。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解14

步骤14

正反面各煮30秒，捞出沥干水分。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解15

步骤15

摆入烤盘。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解16

步骤16

剩下四个做成有芝麻脆底的。捞出来的贝果放进芝麻里，使底部沾满芝麻。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解17

步骤17

摆入烤盘。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解18

步骤18

芝麻底的那一盘，每个贝果中间，放一粒2克左右的黄油。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解19

步骤19

230°烤20—30分钟左右。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解20

步骤20

刚出炉的贝果口感很好，外脆内软，香香有嚼劲。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解21

步骤21

我要抹奶酪馅，所以如图中间锯开。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解22

步骤22

奶油奶酪➕草莓酱，搅匀。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解23

步骤23

涂抹在贝果中间。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解24

步骤24

合上即可开吃喽～
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解25

步骤25

打包方法:碗里垫保鲜膜，放贝果，包好。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解26

步骤26

外面包好看的油纸。
#天猫美味妙妙屋#草莓奶酪夹心贝果的做法图解27

步骤27

吃的时候中间切开。

草莓奶酪夹心贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-27 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
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