老少皆宜健康美食/鲜贝柱炖鸡蛋

老少皆宜健康美食/鲜贝柱炖鸡蛋

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鲜贝柱炖鸡蛋，老少皆宜，低脂营养健康。
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鲜贝柱炖鸡蛋的用料

鲜贝柱 180克 鸡蛋 3个
香葱 1根 料酒 1勺
淀粉 1克 盐 少许
六月鲜轻盐松茸酱油 20ml

鲜贝柱炖鸡蛋的做法

#花式炖煮不停歇#老少皆宜健康美食/鲜贝柱炖鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#花式炖煮不停歇#老少皆宜健康美食/鲜贝柱炖鸡蛋的做法图解2

步骤2

鲜贝柱加入1勺料酒和一丢丢盐，淀粉一起搅拌均匀静置10分钟左右。
#花式炖煮不停歇#老少皆宜健康美食/鲜贝柱炖鸡蛋的做法图解3

步骤3

准处理干净所有食材，香葱切成葱花。
#花式炖煮不停歇#老少皆宜健康美食/鲜贝柱炖鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打液，加入少许盐。
#花式炖煮不停歇#老少皆宜健康美食/鲜贝柱炖鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入温水调匀后过滤一下，盖上保鲜膜，戳几个孔，放入蒸架上。
#花式炖煮不停歇#老少皆宜健康美食/鲜贝柱炖鸡蛋的做法图解6

步骤6

蒸锅中加入清水煮开，放入蒸架大火蒸10分钟后，把鲜贝柱一个个放入，继续蒸5分钟左右，焖5分钟即可取出。
#花式炖煮不停歇#老少皆宜健康美食/鲜贝柱炖鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入六月鲜12克轻盐松茸酱油。
#花式炖煮不停歇#老少皆宜健康美食/鲜贝柱炖鸡蛋的做法图解8

步骤8

撒上葱花即可享用啦！
#花式炖煮不停歇#老少皆宜健康美食/鲜贝柱炖鸡蛋的做法图解9

步骤9

鲜香滑嫩，超好吃哟！

鲜贝柱炖鸡蛋的烹饪技巧

我用的是电煮锅蒸的，具体火候根据自家的决定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-28 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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