豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）

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寒风妈
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香喷喷的！两个娃爱死了！
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豆沙椰蓉面包的用料

高筋粉 280克 清水 150克
鸡蛋 1个 炼奶 25克
红豆沙 适量 无盐动物黄油 10克
耐高糖酵母 3克 盐 3克
椰蓉 适量

豆沙椰蓉面包的做法

豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解1

步骤1

先放清水。
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解2

步骤2

再放炼奶，盐。我为了省事，直接分离蛋清蛋黄，放了蛋清进去，蛋黄备用。
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解3

步骤3

最后放面包粉，再挖个坑埋进耐高糖酵母。
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解4

步骤4

翻滚吧！小面团！
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解5

步骤5

大概揉面8分钟左右放入无盐动物黄油，揉面好后静等发酵吧，大概一倍大这样取出。
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解6

步骤6

硅胶垫撒上干面粉，发酵好的面团分成两个面团，一个面团擀扁放上红豆沙。
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解7

步骤7

叠成长方形后再擀平，平均切分成三条，顶部不断开。
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解8

步骤8

编成麻花辫~
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解9

步骤9

再跟叠被子一样叠起来，另外一个面团重复同样的步骤。
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解10

步骤10

两个面团叠好就可以放入面包桶，记得面包桶要取出搅拌叶片。
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解11

步骤11

准备蛋黄、椰蓉
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解12

步骤12

我是懒癌晚期，直接这步用保鲜袋包住面包桶放冰箱，等一觉醒来发酵差不多一倍大了
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解13

步骤13

刷上蛋黄液
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解14

步骤14

撒上椰蓉
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解15

步骤15

烘烤40分钟~
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解16

步骤16

铛铛铛铛～！香喷喷的面包就出炉了！
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解17

步骤17

看看，满满的食欲！
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解18

步骤18

女儿大赞好吃
豆沙椰蓉面包（超详细的步骤了！无额外添加糖！）的做法图解19

步骤19

儿子也狼吞虎咽！

豆沙椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 寒风妈 编写，未经授权不得转载
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