广式家常菜榄角蒸鱼腩，鱼肉吃起来又香又嫩滑

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草鱼怎么做才好吃？试试广东人的做法，这样做出来的草鱼入口又香又嫩滑，太好吃了
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榄角蒸鱼腩的用料

鱼腩 500克 榄角 30克
姜丝 适量 葱段 适量
蒸鱼豉油 50克 料酒 适量

榄角蒸鱼腩的做法

#花式炖煮不停歇#广式家常菜榄角蒸鱼腩，鱼肉吃起来又香又嫩滑的做法图解1

步骤1

碗中加入葱段，姜丝和料酒，用手抓出葱姜水
#花式炖煮不停歇#广式家常菜榄角蒸鱼腩，鱼肉吃起来又香又嫩滑的做法图解2

步骤2

将葱姜水倒入鱼腩中拌均匀，腌制10分钟
#花式炖煮不停歇#广式家常菜榄角蒸鱼腩，鱼肉吃起来又香又嫩滑的做法图解3

步骤3

腌好的鱼腩摆盘，面上放榄角，撒上姜丝，水开后上锅，大火蒸6分钟
#花式炖煮不停歇#广式家常菜榄角蒸鱼腩，鱼肉吃起来又香又嫩滑的做法图解4

步骤4

蒸好后撒上葱丝，淋入热油，蒸鱼豉油就可以了
#花式炖煮不停歇#广式家常菜榄角蒸鱼腩，鱼肉吃起来又香又嫩滑的做法图解5

步骤5

这道榄角蒸鱼腩，鱼肉吃起来特别嫩滑，入口带着榄角的油甘香特别好吃

榄角蒸鱼腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
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