鸡蛋汉堡

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铧发妈
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周末在家给孩子们做了鸡蛋汉堡，味道还不错，做法也简单。
参与活动: #安佳真芝味，真芝真有料#

鸡蛋汉堡的用料

面粉 100克（可以做4个） 水 150克
鸡蛋 1个 玉米淀粉（没有可不下） 15克
盐 2克 肉末 少许蚝油拌匀
鸡蛋 4个 安佳芝士片 1至2片

鸡蛋汉堡的做法

#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#鸡蛋汉堡的做法图解1

步骤1

今日的推荐．安佳芝士片
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#鸡蛋汉堡的做法图解2

步骤2

将面糊材料混合
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#鸡蛋汉堡的做法图解3

步骤3

搅拌均匀至无颗粒状
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#鸡蛋汉堡的做法图解4

步骤4

材料备好
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#鸡蛋汉堡的做法图解5

步骤5

我的煎盘只有二格，有四格的更方便，刷食用油，敲入鸡蛋，加入调好的肉末或虾仁，小火煎至定型后翻面
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#鸡蛋汉堡的做法图解6

步骤6

盛出装盘备用
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#鸡蛋汉堡的做法图解7

步骤7

煎盘格再次刷油，倒入面糊
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#鸡蛋汉堡的做法图解8

步骤8

放入芝士片，（这时可以加适量蔬菜：玉米粒、胡萝卜丝、卷心菜丝…）再放入煎好的鸡蛋，小火煎至后，盛出装盘备用
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#鸡蛋汉堡的做法图解9

步骤9

煎盘格再一次刷油，倒入适量面糊，放入煎好的另一半鸡蛋压实，小火煎至两面焦脆即可
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#鸡蛋汉堡的做法图解10

步骤10

鸡蛋汉堡趁热吃更美味
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#鸡蛋汉堡的做法图解11

步骤11

鸡蛋汉堡趁热吃更美味

鸡蛋汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 铧发妈 编写，未经授权不得转载

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