新加坡海鲜米粉

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新加坡海鲜米粉，一道当地平民美食，上至高端餐厅下至苍蝇小馆都有它的身影，在家也能做，方便又快捷。

新加坡海鲜米粉的用料

大虾 9只 豆泡 5个
米粉 2块 虾皮 10克
竹轮 2个 鱼丸 3颗
豆芽 20克 黄瓜丝 10克
溏心蛋 1个 青柠檬 1片
叻沙 20克 姜黄粉 4克
椰奶 30毫升

新加坡海鲜米粉的做法

新加坡海鲜米粉的做法图解1

步骤1

锅中倒油，放入虾皮煸炒出香味
新加坡海鲜米粉的做法图解2

步骤2

再放入叻沙酱煸炒
新加坡海鲜米粉的做法图解3

步骤3

加入水
新加坡海鲜米粉的做法图解4

步骤4

加入姜黄粉
新加坡海鲜米粉的做法图解5

步骤5

加入椰奶，搅拌均匀
新加坡海鲜米粉的做法图解6

步骤6

煮沸放入豆泡、鱼饼、鱼丸，下入米粉煮散
新加坡海鲜米粉的做法图解7

步骤7

加入豆芽
新加坡海鲜米粉的做法图解8

步骤8

加入大虾煮熟
新加坡海鲜米粉的做法图解9

步骤9

盛出，放入对切的溏心蛋和黄瓜丝摆盘即成

新加坡海鲜米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-02 · 山东

©本菜谱的做法由 东味西厨 编写，未经授权不得转载
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