素鸡豆干炒火腿

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中午吃了大盘鸡，晚上吃素鸡哈哈！冰箱里正好剩下半根素鸡，昨天凉拌没用完，试一试炒着吃和凉拌哪个好吃。豆腐素鸡就是用千张作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，然后过油，和豆干一样的。

素鸡豆干炒火腿的用料

素鸡 半根 三文治火腿 半根
葱 半根 姜 1片
蒜 1瓣 生菜 3片
盐 5克 鸡精 1勺
蚝油 半勺 白糖 半勺

素鸡豆干炒火腿的做法

素鸡豆干炒火腿的做法图解1

步骤1

素鸡切片，不要太薄了，略微厚点吃着劲道像肉一样。
素鸡豆干炒火腿的做法图解2

步骤2

半根三文治切条
素鸡豆干炒火腿的做法图解3

步骤3

葱姜蒜辣椒准备好
素鸡豆干炒火腿的做法图解4

步骤4

生菜洗净控水，中间切一刀。
素鸡豆干炒火腿的做法图解5

步骤5

葱姜蒜辣椒爆香，下素鸡大火爆炒两分钟左右（很容易熟），然后下火腿肠和生菜。
素鸡豆干炒火腿的做法图解6

步骤6

盐，鸡精，蚝油，白糖调味。
素鸡豆干炒火腿的做法图解7

步骤7

十分钟搞定，开吃！

素鸡豆干炒火腿的烹饪技巧

盐少放，因为素鸡和火腿肠都是熟制品，很容易咸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-03 · 河南

©本菜谱的做法由 随心随缘随风起 编写，未经授权不得转载
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