肉酱卷卷芸丝面

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【7-134】 这是一个天气不好扔盘存稿大太阳嗷闭眼睡觉的故事…… ----- 2022.11.03

肉酱卷卷芸丝面的用料

面条 自选 扁芸豆 一把
卷心菜 可 绿豆芽 选
猪肉卷 可换 洋葱 小半个
茴香菇肉酱 适量 生抽 可换
油 自选

肉酱卷卷芸丝面的做法

肉酱卷卷芸丝面的做法图解1

步骤1

开火加点油先扔扁芸豆--提前掐头去尾撕老筋收拾干净耐心切丝那种
肉酱卷卷芸丝面的做法图解2

步骤2

大概扒拉到绿油油了再扔豆芽卷心菜--主要为了解腻顺道丰富下口感什么的
肉酱卷卷芸丝面的做法图解3

步骤3

随手拌两下怼上几根科技猪肉卷或者其它偏肥带瘦好熟的肉，然后擓些茴香菇肉酱进去调味道
肉酱卷卷芸丝面的做法图解4

步骤4

用菜丝把肉埋起来补点点生抽或者蚝油进去给菜肉上色增增鲜
肉酱卷卷芸丝面的做法图解5

步骤5

整锅拌匀加小半碗水进去，根据菜量饭量和个人喜好往里怼坨子好熟的面--速食面饼鲜切面这些都挺好
肉酱卷卷芸丝面的做法图解6

步骤6

盖上盖子中火焖它两分钟开盖翻面试探下硬度，盖上盖子继续把面焖到整体松散中心略硬的程度
肉酱卷卷芸丝面的做法图解7

步骤7

全程差不多五分钟，不放心可以揪根豆or面尝尝小心烫，欠火再焖焖确认能吃了再撒洋葱补料调整下颜色和味道
肉酱卷卷芸丝面的做法图解8

步骤8

完事儿把火调大些整锅翻匀划拉到自己喜欢的干湿度就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两眼爱咋吃咋吃了
肉酱卷卷芸丝面的做法图解9

步骤9

当地一只灰常耀眼的小喵咪(明白了是不是不能带颜文字)
肉酱卷卷芸丝面的做法图解10

步骤10

走了啊，明天见~

肉酱卷卷芸丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-03 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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