孜然藕丁 | 香辣脆爽，可轻松复刻的下饭菜来啦！

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今天用品利的新品葡萄籽油 做一盘孜然藕丁 香辣爽口，巨下饭！

下饭菜来啦的用料

莲藕 2节 品利葡萄籽油 适量
葱、蒜、小米辣 适量 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
孜然 适量

下饭菜来啦的做法

孜然藕丁 | 香辣脆爽，可轻松复刻的下饭菜来啦！的做法图解1

步骤1

莲藕去皮后切丁，焯水3分钟左右捞出
孜然藕丁 | 香辣脆爽，可轻松复刻的下饭菜来啦！的做法图解2

步骤2

热锅倒入品利葡萄籽油，爆香小米辣、蒜末、葱
孜然藕丁 | 香辣脆爽，可轻松复刻的下饭菜来啦！的做法图解3

步骤3

倒入藕丁，加2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，翻炒均匀
孜然藕丁 | 香辣脆爽，可轻松复刻的下饭菜来啦！的做法图解4

步骤4

加入适量孜然和葱花，即可出锅享用啦

下饭菜来啦的烹饪技巧

品利葡萄籽油—— 选用东北优质山葡萄品种“双优”，精选其饱满籽料 含有丰富的多不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量高达64% 烟点高达204℃，高于一般中式家庭烹饪烟点（180℃），煎炸烹炒无压力 不惧油烟粘身，让烹饪更清新！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-04 · 浙江

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