肉沫毛豆

肉沫毛豆

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每周我家必吃菜，无辣版，答应我做起来，特别香，小朋友也爱吃～

肉沫毛豆的用料

毛豆 300g 肉沫 150g
葱蒜末 适量 老抽 四分之一勺
生抽 2勺 食用油 少许
蚝油 1勺 白糖 半勺
淀粉 1勺

肉沫毛豆的做法

肉沫毛豆的做法图解1

步骤1

烧开水，水开加入盐，放入毛豆
肉沫毛豆的做法图解2

步骤2

煮3分钟，漂浮煮熟即可
肉沫毛豆的做法图解3

步骤3

调汁:生抽，老抽，耗油，淀粉，白糖，水，搅拌均匀备用。
肉沫毛豆的做法图解4

步骤4

热锅凉油下葱蒜末炒香
肉沫毛豆的做法图解5

步骤5

加入了肉末，炒白后加入调好的料汁
肉沫毛豆的做法图解6

步骤6

翻炒至粘稠，包裹肉末就可以啦
肉沫毛豆的做法图解7

步骤7

毛豆过油，炒香
肉沫毛豆的做法图解8

步骤8

加入肉沫翻炒均匀，即可出锅

肉沫毛豆的烹饪技巧

1.不需要单独加盐，生抽老抽的盐就够了。 2.喜欢吃辣的可以在出锅前入小米辣翻炒均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-04 · 北京市

©本菜谱的做法由 雪大大美味生活 编写，未经授权不得转载
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