酱香鸡爪

酱香鸡爪

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原来鸡爪制作这么简单，原来秘方真的有效，馋哭隔壁小朋友，赶紧来试试~一分钟教会你。

酱香鸡爪的用料

鸡爪 10个 姜 6片
蒜 6瓣 干辣椒 6个
花椒 适量 香叶 3片
八角 2个 冰糖 6块
生抽 2勺 老抽 1勺
黄豆酱 1勺

酱香鸡爪的做法

酱香鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪冷水下锅，放入葱姜料酒花椒
酱香鸡爪的做法图解2

步骤2

开锅后，煮五分钟，用清水把鸡爪洗干净
酱香鸡爪的做法图解3

步骤3

直接把洗干净的鸡爪放进锅里，加入姜，蒜，干辣椒，冰糖，花椒，香叶，八角
酱香鸡爪的做法图解4

步骤4

加入生抽，老抽，黄豆酱和没过鸡爪的开水
酱香鸡爪的做法图解5

步骤5

煮开后，中小火炖30分钟，中间翻动，避免粘锅
酱香鸡爪的做法图解6

步骤6

最后收汁，出锅

酱香鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-08 · 北京市

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