无糖的糖醋山药

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长弓北望
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糖醋山药的用料

山药 2根 蒜 2瓣
蚝油 1小勺 香醋 1小勺
酱油 1大勺 零卡糖 1克
淀粉 1勺 猪油 3克

糖醋山药的做法

无糖的糖醋山药的做法图解1

步骤1

山药去皮清洗后切块。
无糖的糖醋山药的做法图解2

步骤2

大蒜切碎备用。
无糖的糖醋山药的做法图解3

步骤3

将切好的山药倒入开水过两三分钟。
无糖的糖醋山药的做法图解4

步骤4

酱油、蚝油、醋、淀粉、水、零卡糖（或其他代糖）调成调料汁。
无糖的糖醋山药的做法图解5

步骤5

猪油下锅化开后放入蒜末爆到有香味。
无糖的糖醋山药的做法图解6

步骤6

山药倒入锅中炒匀。
无糖的糖醋山药的做法图解7

步骤7

调料汁倒入锅中，与山药块充分搅拌混合。
无糖的糖醋山药的做法图解8

步骤8

大火收汁后，将山药起锅装盘。

糖醋山药的烹饪技巧

油可以用其他油代替。 零卡糖可以用糖或者其他代糖代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-08 · 四川省

©本菜谱的做法由 长弓北望 编写，未经授权不得转载
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