火腿蛋酥煨白菜

火腿蛋酥煨白菜

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金字火腿
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火腿蛋酥煨白菜。金字火腿的鲜味尽情释放在奶白色的汤里，无数网友说有“国宴清水白菜的味道”～

火腿蛋酥煨白菜的用料

白菜 一颗 鸡蛋 2个
火腿 100g 豆浆 100ml
姜 3片

火腿蛋酥煨白菜的做法

火腿蛋酥煨白菜的做法图解1

步骤1

生姜切末，白菜改刀成成块
火腿蛋酥煨白菜的做法图解2

步骤2

两颗鸡蛋打散
火腿蛋酥煨白菜的做法图解3

步骤3

鸡蛋过筛子倒入油锅炸成蛋酥，沥干油
火腿蛋酥煨白菜的做法图解4

步骤4

金字火腿切片，温水泡5分钟
火腿蛋酥煨白菜的做法图解5

步骤5

锅里留少量底油煸香火腿和姜末
火腿蛋酥煨白菜的做法图解6

步骤6

加热水，加入白菜盖上盖子煨煮3分钟
火腿蛋酥煨白菜的做法图解7

步骤7

加入蛋酥再煨煮2分钟，加入豆浆
火腿蛋酥煨白菜的做法图解8

步骤8

完成

火腿蛋酥煨白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-10 · 浙江

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
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