紫薯纸杯蛋糕

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希葩提娅
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加了紫薯泥的蛋糕，绵软诱人，表层淋上了椰子油，让美味升级～
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紫薯纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 35克
紫薯泥 100克 融化的黄油 80克
低粉 30克 椰子油 80克
紫薯粉 8克 巧克力豆 适量

紫薯纸杯蛋糕的做法

#天猫美味妙妙屋#紫薯纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋中加入细砂糖
#天猫美味妙妙屋#紫薯纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

充分搅打均匀
#天猫美味妙妙屋#紫薯纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入紫薯泥
#天猫美味妙妙屋#紫薯纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
#天猫美味妙妙屋#紫薯纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入融化的黄油
#天猫美味妙妙屋#紫薯纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后筛入低粉
#天猫美味妙妙屋#紫薯纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

翻拌均匀
#天猫美味妙妙屋#紫薯纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入纸杯中，7分满，烤箱180度，烤10min，再调至150度，再烤10～12min
#天猫美味妙妙屋#紫薯纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

烤好出炉晾凉
#天猫美味妙妙屋#紫薯纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

准备椰子油和紫薯粉
#天猫美味妙妙屋#紫薯纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

隔热水边搅拌边加热融化
#天猫美味妙妙屋#紫薯纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

融化的椰子油倒在蛋糕体上
#天猫美味妙妙屋#紫薯纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

再撒上适量巧克力豆，放冰箱冷藏一小时以上
#天猫美味妙妙屋#紫薯纸杯蛋糕的做法图解14

步骤14

拿出来后，呈现出漂亮的紫色
#天猫美味妙妙屋#紫薯纸杯蛋糕的做法图解15

步骤15

开吃吧～

紫薯纸杯蛋糕的烹饪技巧

1.紫薯事先蒸熟压成泥。 2.黄油事先隔热水融化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-11 · 上海市

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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