地三鲜

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大牛a杨杨
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地三鲜的用料

圆茄子 2个 绿尖椒 2个
土豆 1个 大蒜 6瓣
生抽 两茶匙 老抽 一茶匙
蚝油 一勺 淀粉 2勺
盐 少许 油 少许
糖 一勺 姜 3片
葱花 20克

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切末备用
地三鲜的做法图解2

步骤2

锅内加油，土豆切块炸熟备用
地三鲜的做法图解3

步骤3

茄子切块沾土豆淀粉炸至金黄捞出备用
地三鲜的做法图解4

步骤4

碗内放入蚝油，酱油，生抽，糖，淀粉备用
地三鲜的做法图解5

步骤5

锅内留底油放入葱姜蒜炒香，放入炸好的茄子，土豆块，尖椒继续翻炒倒入碗中料汁
地三鲜的做法图解6

步骤6

最后放入蒜末出锅

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-12 · 陕西省

©本菜谱的做法由 大牛a杨杨 编写，未经授权不得转载
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