牛肉鹌鹑蛋拼盘

精品
14.8万 浏览 4568 收藏
收藏
焙着乐
焙着乐 焙着乐
＋ 关注

孩子喜欢吃鹌鹑蛋就在卤牛肉时顺便卤点鹌鹑蛋。
参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

牛肉鹌鹑蛋拼盘的用料

牛肉 300克 鹌鹑蛋 9个
葱 1根 姜 几片
八角 1个 桂皮 1块
草果 1个 香叶 1片
蚝油 适量 酱油 适量
洋葱 几片 蒜 几瓣

牛肉鹌鹑蛋拼盘的做法

#冬季滋补花样吃法#牛肉鹌鹑蛋拼盘的做法图解1

步骤1

准备好材料
#冬季滋补花样吃法#牛肉鹌鹑蛋拼盘的做法图解2

步骤2

牛肉浸水浸出血水后沥干水，放入姜葱蒜，八角，草果，洋葱片，香叶，桂皮，酱油，蚝油等腌制4小时以上。
#冬季滋补花样吃法#牛肉鹌鹑蛋拼盘的做法图解3

步骤3

鹌鹑蛋放水中煮五分钟捞出来。
#冬季滋补花样吃法#牛肉鹌鹑蛋拼盘的做法图解4

步骤4

将煮过的鹌鹑蛋放入水中浸一会后剥壳。
#冬季滋补花样吃法#牛肉鹌鹑蛋拼盘的做法图解5

步骤5

将牛肉鹌鹑蛋及酱料放入高压锅中
#冬季滋补花样吃法#牛肉鹌鹑蛋拼盘的做法图解6

步骤6

按上煮肉键
#冬季滋补花样吃法#牛肉鹌鹑蛋拼盘的做法图解7

步骤7

煮好的牛肉捞出来
#冬季滋补花样吃法#牛肉鹌鹑蛋拼盘的做法图解8

步骤8

切片
#冬季滋补花样吃法#牛肉鹌鹑蛋拼盘的做法图解9

步骤9

再盛出鹌鹑蛋
#冬季滋补花样吃法#牛肉鹌鹑蛋拼盘的做法图解10

步骤10

成品

牛肉鹌鹑蛋拼盘的烹饪技巧

1.鹌鹑蛋放入水中浸泡一下容易剥壳。 2.腌制牛肉时要翻面让牛肉各面都浸泡到酱汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

牛肉鹌鹑蛋拼盘的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #冬季滋补花样吃法#牛肉鹌鹑蛋拼盘

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #冬季滋补花样吃法#牛肉鹌鹑蛋拼盘的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活