快手又营养的潮汕戈饭

快手又营养的潮汕戈饭

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菜鸡阿鲅
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戈饭，实质上就是“一锅熟”，而潮汕戈饭，不仅仅是一锅熟，更是美味焖饭的代名词哦~
参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

潮汕戈饭的用料

煮好的白米饭 500克 五花肉 200克
虾米 50克 香菇 20克
葱 10克 盐 适量
芥兰菜 200克 花生配料 随意
姜 5片 蒜 8瓣

潮汕戈饭的做法

#冬季滋补花样吃法#快手又营养的潮汕戈饭的做法图解1

步骤1

猪肉爆香
#冬季滋补花样吃法#快手又营养的潮汕戈饭的做法图解2

步骤2

下姜蒜等料头
#冬季滋补花样吃法#快手又营养的潮汕戈饭的做法图解3

步骤3

下米
#冬季滋补花样吃法#快手又营养的潮汕戈饭的做法图解4

步骤4

香菇切丝一起下去炒香
#冬季滋补花样吃法#快手又营养的潮汕戈饭的做法图解5

步骤5

洗净的大米一同下锅炒香
#冬季滋补花样吃法#快手又营养的潮汕戈饭的做法图解6

步骤6

饭胡椒粉增加香气
#冬季滋补花样吃法#快手又营养的潮汕戈饭的做法图解7

步骤7

转电饭锅焖饭（常规时间）
#冬季滋补花样吃法#快手又营养的潮汕戈饭的做法图解8

步骤8

另一一锅炒芥兰菜
#冬季滋补花样吃法#快手又营养的潮汕戈饭的做法图解9

步骤9

加入鱼露的芥兰更有灵魂
#冬季滋补花样吃法#快手又营养的潮汕戈饭的做法图解10

步骤10

饭熟后，加入炒好的芥兰搅拌均匀
#冬季滋补花样吃法#快手又营养的潮汕戈饭的做法图解11

步骤11

加入蒜油，花生米，香葱等增香摆盘即可

潮汕戈饭的烹饪技巧

视频内有详细教程，大米建议浸泡30分钟以上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 菜鸡阿鲅 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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