冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）

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嘿嘿目前我就最熟悉这一种包法！

香菜肉馅柳叶饺的用料

饺子皮 适量 半肥半瘦猪肉 适量
香菜 一把 大葱 洗根
姜 适量 小葱 可放可不放
八角 三个 花椒 适量
鸡蛋 三个 韭菜 一把
虾仁 适量 粉丝 适量
生抽老抽耗油盐巴鸡精味精 适量 胡椒粉，十三香 适量

香菜肉馅柳叶饺的做法

冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解1

步骤1

我的第一种馅料开始，自家种的香菜有点多
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解2

步骤2

先把调馅料的水用葱姜八角和花椒用开水泡半小时
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解3

步骤3

香菜洗干净切碎，小葱切碎，大葱也切点葱花，开始剁肉，听说用菜刀剁的肉馅比较好吃
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解4

步骤4

剁呀剁，反反复复，翻来覆去，好像差不多咯
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解5

步骤5

剁好的肉馅放在大碗里，生抽老抽耗油十三香胡椒粉搞里面
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解6

步骤6

肉馅顺着一个方向搅拌，再把泡好的料汁分三次加入肉馅里分次搅拌均匀
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解7

步骤7

不得不说，肉馅吸水特厉害，那么半碗下去了，喝饱了水份
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解8

步骤8

接着把肉馅和香菜小葱大葱都一起混合起来
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解9

步骤9

滴一些食用油，打一个生鸡蛋再向一个方向搅拌均匀
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解10

步骤10

开始包饺子吧
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解11

步骤11

嘿嘿柳叶饺
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解12

步骤12

不知不觉包了一堆
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解13

步骤13

特写
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解14

步骤14

馅料就包了五十个
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解15

步骤15

搞点蘸料
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解16

步骤16

下锅煮饺子咯
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解17

步骤17

漂亮吧
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解18

步骤18

第二种再来搞馅料，粉丝断泡发沥起来，葱姜切碎，鸡蛋三个炒熟弄碎，韭菜一把切碎，虾仁一把，那个是小的撒子
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解19

步骤19

粉丝用生抽老抽耗油炒上色和所有馅料一个方向搅拌均匀，加点十三香食用油香油搅拌均匀
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解20

步骤20

继续包
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解21

步骤21

多包点
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解22

步骤22

五十个又有了
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解23

步骤23

排队排队
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解24

步骤24

再调个蘸料吧，小米辣，熟芝麻，大蒜泥，香菜，辣油，用熟油泼一下比较香！再放入盐巴鸡精，醋，生抽，香油，搅拌均匀
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解25

步骤25

开始煮吧，饺子还是现包现煮好吃
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解26

步骤26

透明不
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解27

步骤27

蘸着吃吧
冬至饺子走起（香菜肉馅柳叶饺和鸡蛋韭菜虾仁饺）的做法图解28

步骤28

嗯哼，还不错

香菜肉馅柳叶饺的烹饪技巧

蘸料和馅料根据自己口味来！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-13 · 安徽省

©本菜谱的做法由 娃她妈。。。 编写，未经授权不得转载
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