红糖枸杞窝蛋

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冬季滋补怎能少了女性必吃的温补甜品，如红糖枸杞窝蛋，有黄芪、酒酿、枸杞、鸡蛋，可以加强血液循环，还有补钙、提气、养颜的作用和效果，材料看似杂，其实都有相同互补的作用；用料也是便宜，口感也不会差，有时候我会煮上一碗做早餐，再配点面包、点心，就非常有能量了，同样这种配搭也可以在下午茶时段食用，也是很棒的！
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红糖枸杞窝蛋的用料

鸡蛋 1个 枸杞子 10克
酒酿 40克 黄芪 6克
姜 6克 红糖 30克

红糖枸杞窝蛋的做法

#冬季滋补花样吃法# 红糖枸杞窝蛋的做法图解1

步骤1

#冬季滋补花样吃法# 红糖枸杞窝蛋
#冬季滋补花样吃法# 红糖枸杞窝蛋的做法图解2

步骤2

#冬季滋补花样吃法# 红糖枸杞窝蛋
#冬季滋补花样吃法# 红糖枸杞窝蛋的做法图解3

步骤3

备好各材料，红糖也可以用黑糖，酒酿只用米粒，姜选用黄肉姜，姜味浓香点
#冬季滋补花样吃法# 红糖枸杞窝蛋的做法图解4

步骤4

取一个小锅，放2碗左右的水，把黄芪煮15分钟
#冬季滋补花样吃法# 红糖枸杞窝蛋的做法图解5

步骤5

把煮过黄芪捞出，放入姜片小火煮
#冬季滋补花样吃法# 红糖枸杞窝蛋的做法图解6

步骤6

5分钟后磕进鸡蛋，转小火泡熟
#冬季滋补花样吃法# 红糖枸杞窝蛋的做法图解7

步骤7

待鸡蛋表面凝固，加入红糖粉
#冬季滋补花样吃法# 红糖枸杞窝蛋的做法图解8

步骤8

糖溶化后放酒酿米粒
#冬季滋补花样吃法# 红糖枸杞窝蛋的做法图解9

步骤9

再煮5分钟后加入枸杞子稍微煮 一会，即可关火
#冬季滋补花样吃法# 红糖枸杞窝蛋的做法图解10

步骤10

盛出红糖枸杞窝蛋趁热食用，浑身暖暖的，人也会挺精神的

红糖枸杞窝蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-14 · 浙江

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
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