酱香洋葱牛肉丝

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酱香洋葱牛肉丝的用料

牛肉 200克 青椒 1个
洋葱 1个 香葱 2根
蒜 2瓣 姜片 2片
郫县豆瓣酱 1勺 酱油 1勺
料酒 1勺 胡椒粉 少许
淀粉 1小勺 香油 1勺
白糖 少许勺

酱香洋葱牛肉丝的做法

#川菜之魂 有机新生#酱香洋葱牛肉丝的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
#川菜之魂 有机新生#酱香洋葱牛肉丝的做法图解2

步骤2

嫩牛肉逆纹切丝
#川菜之魂 有机新生#酱香洋葱牛肉丝的做法图解3

步骤3

加入酱油、料酒、胡椒粉、白糖、香油、淀粉抓匀腌制一会
#川菜之魂 有机新生#酱香洋葱牛肉丝的做法图解4

步骤4

洋葱切丝，青椒切块，香葱切段，姜蒜切片
#川菜之魂 有机新生#酱香洋葱牛肉丝的做法图解5

步骤5

锅里烧热油，下姜蒜、葱段爆香
#川菜之魂 有机新生#酱香洋葱牛肉丝的做法图解6

步骤6

加入洋葱翻炒
#川菜之魂 有机新生#酱香洋葱牛肉丝的做法图解7

步骤7

接着加入腌好的牛肉
#川菜之魂 有机新生#酱香洋葱牛肉丝的做法图解8

步骤8

大火快速炒制变色
#川菜之魂 有机新生#酱香洋葱牛肉丝的做法图解9

步骤9

加入一勺灵魂——丹丹有机郫县豆瓣酱
#川菜之魂 有机新生#酱香洋葱牛肉丝的做法图解10

步骤10

翻炒出香味
#川菜之魂 有机新生#酱香洋葱牛肉丝的做法图解11

步骤11

最后加入青椒
#川菜之魂 有机新生#酱香洋葱牛肉丝的做法图解12

步骤12

炒至断生即可
#川菜之魂 有机新生#酱香洋葱牛肉丝的做法图解13

步骤13

成品图

酱香洋葱牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 腌 辣 香
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