曾味松露酱香小包

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曾味松露酱香小包的用料

中筋粉 500克 夹心肉 300克
金针菇 120克 红彩椒 100克
曾味漫森黑松露酱 5克 盐 1.5克
鲜味宝 3克 鸡精 3克
生抽 9克 老抽 25克
糖 20克 辣鲜露 30克
发粉 6克 酵母 6克

曾味松露酱香小包的做法

曾味松露酱香小包的做法图解1

步骤1

夹心肉切成小粒，金针菇切成小段，彩椒切成小粒
曾味松露酱香小包的做法图解2

步骤2

锅中留底油，下入夹心肉粒，煸炒变色，加入金针菇及调味料烧开加入彩椒粒，勾芡出锅拌入曾味漫森黑松露酱
曾味松露酱香小包的做法图解3

步骤3

将500g中筋粉中，放250g水、6g发粉、6g酵母、20g糖和成面团
曾味松露酱香小包的做法图解4

步骤4

胚皮12g，馅8g ，包成包子，醒发好以后上笼蒸6分钟

曾味松露酱香小包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-14 · 上海市

©本菜谱的做法由 曾味Sumerians 编写，未经授权不得转载
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