椒盐烤肠花卷❗️❗️一次性发酵就能做好

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Yang妈妈87
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没有哪个孩子能拒绝烤肠吧，做成花卷，孩子们超级爱。喜欢吃花卷的一定不要错过哦。特别柔软的一款花卷，不加烤肠直接卷也是很好吃的。 ❗️我这边气温还不算冷，直接用冷水就可以做，天冷的话要用温水化开酵母。 每款面粉吸水量不同，可以适量增减5克左右的水

椒盐烤肠花卷的用料

普通面粉 250克 酵母粉 2.5克
清水 150克 烤肠 6根
椒盐粉 适量 食用油 适量

椒盐烤肠花卷的做法

椒盐烤肠花卷❗️❗️一次性发酵就能做好的做法图解1

步骤1

烤肠用平底锅煎微黄备用
椒盐烤肠花卷❗️❗️一次性发酵就能做好的做法图解2

步骤2

清水化开干酵母，把酵母水倒入面粉中揉均匀，因为面团需要拉长，所以要揉的软一些才行。
椒盐烤肠花卷❗️❗️一次性发酵就能做好的做法图解3

步骤3

揉好的面团直接擀成薄面片，撒少量干面粉防沾，面片表层抹上食用油，再均匀撒上适量椒盐，对折起来，切成细条条，细条条分成7.8条为一组，总共分6组
椒盐烤肠花卷❗️❗️一次性发酵就能做好的做法图解4

步骤4

每组细条先拉长，然后再卷上之前煎好的烤肠，收口朝下
椒盐烤肠花卷❗️❗️一次性发酵就能做好的做法图解5

步骤5

做好的花卷放在温暖处发酵变大后冷水上锅蒸18分钟，再焖3分钟出炉 香喷喷的烤肠花卷就做好了
椒盐烤肠花卷❗️❗️一次性发酵就能做好的做法图解6

步骤6

松软好吃的花卷
椒盐烤肠花卷❗️❗️一次性发酵就能做好的做法图解7

步骤7

还有烤肠吖
椒盐烤肠花卷❗️❗️一次性发酵就能做好的做法图解8

步骤8

肉汁满满

椒盐烤肠花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-15 · 安徽省

©本菜谱的做法由 Yang妈妈87 编写，未经授权不得转载
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