香蕉红糖蛋糕

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樱桃susu
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据说博主是复刻了某咖啡的麦芬，因为不需要打发就选择了博主的方子

香蕉红糖蛋糕的用料

低粉 428克 牛奶 85克
鸡蛋 128克 香蕉 534克
玉米油 112克 泡打粉 6克
小苏打 4克 红糖 171克

香蕉红糖蛋糕的做法

香蕉红糖蛋糕的做法图解1

步骤1

熟香蕉剥皮后放入料理盆，倒入红糖，用电动打蛋器打碎，不需要加水
香蕉红糖蛋糕的做法图解2

步骤2

尽量搅碎打匀，香蕉和红糖充分混合
香蕉红糖蛋糕的做法图解3

步骤3

依次放入牛奶、鸡蛋、植物油
香蕉红糖蛋糕的做法图解4

步骤4

再用低速电动打蛋器搅匀，尽量选择手动搅匀，我是偷懒所以用了电动，一定不要打太久会上劲
香蕉红糖蛋糕的做法图解5

步骤5

混合低筋面粉、小苏打、泡打粉，筛入混合液中
香蕉红糖蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌混匀，注意翻拌不要时间太久
香蕉红糖蛋糕的做法图解7

步骤7

预热烤箱后，混合液倒入模具中，表面撒上烘焙巧克力，170度55分钟烘焙。
香蕉红糖蛋糕的做法图解8

步骤8

原博主的方子大家可以参考或者百度搜索博主视频观看

香蕉红糖蛋糕的烹饪技巧

我的量比博主多所以增加了烘焙时间，如果减量适当减少时间。根据液体量适当增加面粉数量，用巧克力代替了核桃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-19 · 山东省

©本菜谱的做法由 樱桃susu 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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