肉松培根面包

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低糖油配方 63克面团 8个 肉松10克左右

肉松面包的用料

高筋面粉 200克 低筋面粉 50克
老面 50克 糖 20克
酵母 2.5克 盐 3克
蛋液 25克 水 100克
牛奶 40毫升 黄油 15克
馅料： 培根 8条
肉松 80克 表面装饰：
芝士粉 适量 白芝麻 适量
沙拉酱 适量

肉松面包的做法

肉松培根面包的做法图解1

步骤1

面团中除了黄油以外 其它材料都加入厨师机和面
肉松培根面包的做法图解2

步骤2

七八分筋 加入软化黄油 继续和面
肉松培根面包的做法图解3

步骤3

透明薄膜即可
肉松培根面包的做法图解4

步骤4

一次发酵两倍大
肉松培根面包的做法图解5

步骤5

分成八份 松弛15分钟
肉松培根面包的做法图解6

步骤6

擀开 宽度大概12厘米 放培根 肉松卷起
肉松培根面包的做法图解7

步骤7

裹上芝士粉 发酵两倍大
肉松培根面包的做法图解8

步骤8

剪五下 挤沙拉酱 烤箱烘烤

肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-19 · 湖北省

©本菜谱的做法由 叶子的甜蜜时光 编写，未经授权不得转载
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