阿胶糕

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☀ 早安 冬天来喽~☀ 广东虽然还在穿短袖，吹风扇。 天气逐渐变冷 阿胶糕一定要吃起来 “秋冬进补，来年打虎” ✨早安~ 最好的状态是 既有健康的身体 又有豁达的心态 每天早上都要吃片阿胶糕！

阿胶糕的用料

东阿阿胶 250克 去壳核桃 200克
熟黑芝麻 250克 去核红枣 200克
免洗枸杞 100克 黄冰糖 150克
暨墨八年黄酒 480毫升

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶我买的福牌阿胶，比东阿便宜点，但是性价比高。也是东阿旗下的！
阿胶糕的做法图解2

步骤2

黄酒倒一瓶泡三四天至阿胶完全融化，因为我整块泡的，没敲散所以泡的时间长！
阿胶糕的做法图解3

步骤3

倒锅里熬胶，不停的搅拌，最少要半个小时左右
阿胶糕的做法图解4

步骤4

熬到这里挂旗了，就可以关火倒材料了
阿胶糕的做法图解5

步骤5

首先倒核桃，搅拌均匀
阿胶糕的做法图解6

步骤6

依次倒红枣，枸杞搅拌均匀
阿胶糕的做法图解7

步骤7

最后倒黑芝麻。搅拌均匀
阿胶糕的做法图解8

步骤8

盆里放锡纸或者油纸，一定要抹油，不然会很粘，撕不开的
阿胶糕的做法图解9

步骤9

冷了过后就切片
阿胶糕的做法图解10

步骤10

切自己喜欢的大小
阿胶糕的做法图解11

步骤11

切好包装袋包好，放冰箱冷藏，随吃随取

阿胶糕的烹饪技巧

切记切记切记！！垫纸一定要抹油，不然你会后悔的。哈哈～因为我翻过一次车。经验～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 哔哩吧啦呀 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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