酱萝卜

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酱萝卜的用料

白萝卜 1根 蒜瓣 4个
小米辣 4根 鲜酱油 2勺
白醋 3勺 白糖 2勺
蜂蜜 1勺 凉白开水 130ml
纯净水 2勺

酱萝卜的做法

酱萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净切片放入1半勺盐淹40分钟出水后挤干水分，再放入盆中放入1勺糖翻拌再静置40分钟，挤干水分，再进行一次。倒入没过萝卜的凉白开水或纯净水洗净挤干
酱萝卜的做法图解2

步骤2

放入保鲜盒中
酱萝卜的做法图解3

步骤3

准备糖酱油白醋蜂蜜干辣椒蒜瓣（不放也可以）纯净水或白开水
酱萝卜的做法图解4

步骤4

勺的大小
酱萝卜的做法图解5

步骤5

把所有的调料放入杯中拌匀
酱萝卜的做法图解6

步骤6

没过萝卜，上面放上辣椒和蒜瓣。口感爽脆，解腻

酱萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-20 · 北京市

©本菜谱的做法由 迷迷姑 编写，未经授权不得转载
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