鸡蛋水饼

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好久不做小饼饼,因为每次做了小欧也不吃,今天早上想试一试,结果吃了一张,老母亲很欣慰。 用16cm辅食锅,以下食材正好做三张,小欧一张,妈妈两张。 下次再做一次 上图

鸡蛋水饼的用料

鸡蛋 1个 面粉 约20克
温水 80克 一点点
玉米淀粉 5克 辅食油 适量
葱花 适量

鸡蛋水饼的做法

鸡蛋水饼的做法图解1

步骤1

面粉加入温水搅拌
鸡蛋水饼的做法图解2

步骤2

打入一颗鸡蛋,持续长时间搅拌
鸡蛋水饼的做法图解3

步骤3

加入玉米淀粉,搅拌至无干粉颗粒状,加入盐、葱花
鸡蛋水饼的做法图解4

步骤4

辅食锅刷油,天然气最小火,倒入面糊铺满锅底,盖上盖子。直到最上面饼饼凝固,翻面,焖一下即可出锅。

鸡蛋水饼的烹饪技巧

1、锅中要适量多刷一点油,要不然饼会干。 2、面糊要稀一点,会更嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-11-21 · 天津

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