肉夹馍

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杜丹_sabrina
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居家，解锁制作白吉馍于是有了后续的肉夹馍。

肉夹馍的用料

面粉 300克 酵母3 3克
泡打粉 2克 食用油 少许
温水 180ml

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

面粉加如酵母，用温开水揉出面团，案板上滚出长条形，切出6等份
肉夹馍的做法图解2

步骤2

用擀面杖擀成长椭圆形片
肉夹馍的做法图解3

步骤3

先右侧往左侧对折，再从下往上卷，留一个小尾巴，让面团“坐”上。
肉夹馍的做法图解4

步骤4

就是这样哦
肉夹馍的做法图解5

步骤5

按扁，用擀面杖擀成圆形
肉夹馍的做法图解6

步骤6

找一个瓶子（老干妈瓶子就行）用底部在上面压出一个圆圈圈
肉夹馍的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜等它变大，等拿起来胖胖，软软的就好咯。准备肉夹馍馅料，随便你想吃什么。我准备了切碎的肉肉，洋葱，香菜和小米辣。
肉夹馍的做法图解8

步骤8

白胖胖的，饼铛不放油，直接放进去，盖盖子，一分钟（默念60下），翻个再一分钟，再翻下，按着边上可以按下回弹出来就完工咯。
肉夹馍的做法图解9

步骤9

回弹效果完美，熟了
肉夹馍的做法图解10

步骤10

加入喜欢的馅料
肉夹馍的做法图解11

步骤11

摆盘。完美。

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-23 · 北京市

©本菜谱的做法由 杜丹_sabrina 编写，未经授权不得转载
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