清炖羊排白萝卜汤

清炖羊排白萝卜汤

精品 独家
15.2万 浏览 2917 收藏
收藏
Lonely patients
Lonely patients Lonely patients
＋ 关注


冬季滋补清炖羊排汤 驱寒暖胃、汤鲜味美 羊肉：健脾益气、温阳补肾、驱寒之功效 白萝卜：俗话说冬吃萝卜夏吃姜（白萝卜下气消食、润肺止咳、利尿通便之功效）
参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

清炖羊排白萝卜汤的用料

白萝卜 半根 羊排 1斤
香菜 2根 花椒粒 10余颗
生姜片 6片 大葱 半根
料酒 20毫升 盐 少量
白胡椒粉 适量 干辣椒 2个

清炖羊排白萝卜汤的做法

#冬季滋补花样吃法#清炖羊排白萝卜汤的做法图解1

步骤1

首先给羊排焯水 锅中加入料酒、大葱段、姜片、花椒
#冬季滋补花样吃法#清炖羊排白萝卜汤的做法图解2

步骤2

食材：焯好的羊排、白萝卜块 香菜、大葱段、姜片、干辣椒、花椒
#冬季滋补花样吃法#清炖羊排白萝卜汤的做法图解3

步骤3

砂锅倒入纯净水加入羊排
#冬季滋补花样吃法#清炖羊排白萝卜汤的做法图解4

步骤4

锅中放入姜片、葱段、干辣椒、花椒
#冬季滋补花样吃法#清炖羊排白萝卜汤的做法图解5

步骤5

大火煮开10分钟左右
#冬季滋补花样吃法#清炖羊排白萝卜汤的做法图解6

步骤6

大火煮开后转中小火炖煮50分钟左右
#冬季滋补花样吃法#清炖羊排白萝卜汤的做法图解7

步骤7

炖煮好的羊排加入白萝卜
#冬季滋补花样吃法#清炖羊排白萝卜汤的做法图解8

步骤8

加入白萝卜后加盐调味继续炖煮20分钟左右
#冬季滋补花样吃法#清炖羊排白萝卜汤的做法图解9

步骤9

炖煮至萝卜软烂即可
#冬季滋补花样吃法#清炖羊排白萝卜汤的做法图解10

步骤10

水开下面条
#冬季滋补花样吃法#清炖羊排白萝卜汤的做法图解11

步骤11

面条盛碗里倒入羊汤
#冬季滋补花样吃法#清炖羊排白萝卜汤的做法图解12

步骤12

撒点香菜和白胡椒粉
#冬季滋补花样吃法#清炖羊排白萝卜汤的做法图解13

步骤13

一碗羊汤面 可以开吃了

清炖羊排白萝卜汤的烹饪技巧

如果有蒜叶加进去羊汤会更香 还要大家不要买我买的这种羊排（超市冷冻的，包装袋写的什么胸排）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-23 · 安徽省

©本菜谱的做法由 Lonely patients 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

清炖羊排白萝卜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #冬季滋补花样吃法#清炖羊排白萝卜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #冬季滋补花样吃法#清炖羊排白萝卜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活