茄汁炸蛋

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家的味道，东古酿造，煎的黄隆隆的鸡蛋，放到炒好的番茄里，加入东古番茄沙司、东古一品鲜酱油，别有一番风味
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茄汁炸蛋的用料

鸡蛋 3个 番茄 2个
大葱 20g 东古一品鲜酱油 10g
东古番茄沙司 10g 水 100g
盐 2g 香菜 1颗
食用油 20g

茄汁炸蛋的做法

#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解1

步骤1

备好食材
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解2

步骤2

碗内加入东古一品鲜酱油
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解3

步骤3

加入东古番茄沙司
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗内打散后，平底锅入油，加热后倒入蛋液
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋煎至两面金黄
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解6

步骤6

炒锅入油，加入葱花炒香
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解7

步骤7

加入番茄丁大火翻炒至浓稠
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解8

步骤8

加入调好的料汁
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解9

步骤9

加入盐翻炒均匀
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解10

步骤10

加入煎好的鸡蛋煮2分钟入味
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解11

步骤11

撒香菜
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解12

步骤12

出锅

茄汁炸蛋的烹饪技巧

喜欢甜口的朋友可以加入一点白糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-26 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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