空气炸锅版面包

精品 独家
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封控在家,幸而有新入手的空气炸锅,有面粉,闲来无事,琢磨点吃食,操作简单,大家可以试试哦

面包的用料

面粉 250克 鸡蛋 1个
30克 酵母 2.5克
玉米油 15克 牛奶 120克
蜂蜜 1勺 2克

面包的做法

空气炸锅版面包的做法图解1

步骤1

120克牛奶、2.5克酵母、一个鸡蛋、30克白糖、2克食盐搅拌均匀
空气炸锅版面包的做法图解2

步骤2

倒入250克面粉搅拌至无干面状,醒30分钟
空气炸锅版面包的做法图解3

步骤3

倒入玉米油,这样折叠按压
空气炸锅版面包的做法图解4

步骤4

放到温暖的地方发到这种拉开蜂窝状
空气炸锅版面包的做法图解5

步骤5

轻拍排出空气,切成8等份
空气炸锅版面包的做法图解6

步骤6

按压成这样的面团,因为有油,一定是按压揉捏
空气炸锅版面包的做法图解7

步骤7

擀成牛舌状
空气炸锅版面包的做法图解8

步骤8

两边折叠,再次擀开
空气炸锅版面包的做法图解9

步骤9

从一边卷起
空气炸锅版面包的做法图解10

步骤10

中间切开
空气炸锅版面包的做法图解11

步骤11

整理一下放入空气炸锅醒15分钟
空气炸锅版面包的做法图解12

步骤12

刷蛋液,撒黑芝麻
空气炸锅版面包的做法图解13

步骤13

放入空气炸锅160度烤12分钟
空气炸锅版面包的做法图解14

步骤14

翻面刷蛋液再烤8分钟
空气炸锅版面包的做法图解15

步骤15

两边刷蜂蜜水,放入空气炸锅,不用调时间,5-6分钟拿出来就可以了
空气炸锅版面包的做法图解16

步骤16

宣软拉丝的面包就好啦

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-11-26 · 北京市

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