红烧鱼

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红烧鱼的用料

草鱼 1条 料酒 2勺
红烧酱油 1勺 盐 2勺
淀粉 2勺 葱 1段
姜 1块 香菜 2颗
美味鲜 醋

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法图解1

步骤1

备好辣椒，蒜 香菜，葱
红烧鱼的做法图解2

步骤2

鱼块放入料酒，淀粉 一勺油 葱姜水，腌制20分钟
红烧鱼的做法图解3

步骤3

热锅下油，下鱼块
红烧鱼的做法图解4

步骤4

煎至金黄放姜片
红烧鱼的做法图解5

步骤5

放入红烧酱油，美味鲜
红烧鱼的做法图解6

步骤6

翻炒入味
红烧鱼的做法图解7

步骤7

放入料酒，翻炒之后，撒入少量热水焖加几滴醋。
红烧鱼的做法图解8

步骤8

收汁后，放入蒜 辣椒 盐
红烧鱼的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
红烧鱼的做法图解10

步骤10

放入香菜 葱
红烧鱼的做法图解11

步骤11

翻炒均匀
红烧鱼的做法图解12

步骤12

装盘

红烧鱼的烹饪技巧

腌制好的鱼，下锅前，腌出的水分不要倒入锅中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-27 · 浙江省

©本菜谱的做法由 豆粉1671671344 编写，未经授权不得转载
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