火龙果面包

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林修于木—木木
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火龙果面包的用料

红心火龙果汁 1个 高筋面粉 500克
砂糖 25克 盐 5克
鸡蛋 I个 奶粉 50克
黄油 30克 酵母 5克
水（少加试到合适为止） 50克

火龙果面包的做法

火龙果面包的做法图解1

步骤1

同以前的做法我都会加入波兰种，这样面包更软一些，面团会更偏水分多一些，火龙果直接切块扔到面粉中，搅拌的时候会自动打碎
火龙果面包的做法图解2

步骤2

20克一个小面积，由于含水量高，需使用到干面粉
火龙果面包的做法图解3

步骤3

五个一组摆放整齐
火龙果面包的做法图解4

步骤4

二次发酵完成后，在每个小面团上画两刀
火龙果面包的做法图解5

步骤5

撒上干面粉，忽略我手一抖，面粉粘一堆，不过考好了不会有影响
火龙果面包的做法图解6

步骤6

180度，20分钟左右
火龙果面包的做法图解7

步骤7

来个近景

火龙果面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-28 · 广东

©本菜谱的做法由 林修于木—木木 编写，未经授权不得转载
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