蒸栗子羊羹

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营养师蓝冰滢

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冬天是吃栗子的季节，没有什么比下午茶来上一包热腾腾的栗子更幸福的事情了~糖炒栗子虽然好吃，但是热量太高了，尤其是对于孩子来说。孩子一般都控制不住嘴，一次能吃好多，再加上正常的饮食，热量妥妥超标，久而久之也给儿童肥胖埋下了风险。其实就单纯的栗子来说，给孩子吃一些，对于孩子来说还是很有好处的： ①栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，但是要注意这个是适量吃。毕竟淀粉含量较高，一旦给孩子吃多了不仅有肥胖风险，还可能导致积食，不好消化。 ②栗子中的微量元素相对还是比较丰富的，适当吃一些栗子还可以帮助孩子补充平时不注意的各种元素，比如钙、磷、铁等。所以在日常生活中，可以给孩子吃一些栗子来补充营养和解馋~糖炒栗子热量高，清水煮又没味？那孩子想吃栗子怎么办呢？不妨换个花样，给孩子做好吃又新鲜的蒸栗子羊羹吧~ 栗子的软糯和红豆的香甜，再搭配上竹子叶的清香~低热量又健康~不妨试一试呀~