自制脆皮炸鸡

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木瓜甜甜
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没错！我自己做的 看起来不输大牌连锁店的吧！ 很高兴的告诉您不止是看起来， 吃起来也不错呢 快快动手做起来！啤酒炸鸡世界杯
参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#

自制脆皮炸鸡的用料

鸡小腿 9个 鸡蛋 3个
面粉 80克 淀粉 80克
椒盐 1勺 黑胡椒海盐 适量
蚝油 1勺 料酒 1勺
色拉油 800克 辣椒盐 适量

自制脆皮炸鸡的做法

#加油 卡塔尔#自制脆皮炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡小腿洗净，放盆中加入料酒、蚝油、黑胡椒海盐腌制30分钟以上
#加油 卡塔尔#自制脆皮炸鸡的做法图解2

步骤2

面粉和淀粉1:1加入椒盐拌匀
#加油 卡塔尔#自制脆皮炸鸡的做法图解3

步骤3

准备鸡蛋打散成蛋液
#加油 卡塔尔#自制脆皮炸鸡的做法图解4

步骤4

腌好的鸡小腿先均匀裹上一层面粉，再蘸上一层蛋液
#加油 卡塔尔#自制脆皮炸鸡的做法图解5

步骤5

再次裹上一层面粉
#加油 卡塔尔#自制脆皮炸鸡的做法图解6

步骤6

全部裹好备用
#加油 卡塔尔#自制脆皮炸鸡的做法图解7

步骤7

锅中中大火烧油，油温五成热下鸡腿转小火慢炸
#加油 卡塔尔#自制脆皮炸鸡的做法图解8

步骤8

边炸边翻动鸡腿，炸至表面金黄
#加油 卡塔尔#自制脆皮炸鸡的做法图解9

步骤9

出锅撒上辣椒盐，或者烧烤料都可以
#加油 卡塔尔#自制脆皮炸鸡的做法图解10

步骤10

看起来就很不错哦
#加油 卡塔尔#自制脆皮炸鸡的做法图解11

步骤11

来一个，缺瓶啤酒
#加油 卡塔尔#自制脆皮炸鸡的做法图解12

步骤12

外酥里嫩哦！快做起来吧！

自制脆皮炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-29 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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