茄汁嫩豆腐泡面锅+分装储存番茄酱

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太冷了，来一份热辣辣的泡面锅吧！满是鲜味的海带，烫烫的嫩豆腐，皮煎到焦的午餐肉，边缘焦脆的煎蛋，晚上从室外回来煮上一锅，太暖和了~

茄汁嫩豆腐泡面锅的用料

鸡蛋 1个 午餐肉 2片
海带苗 少许 内脂豆腐 1盒
番茄酱 2勺 泡面 1包
火鸡面酱 1勺 白胡椒 1勺
辣椒面 1勺 绿叶菜 少许
青椒 1根

茄汁嫩豆腐泡面锅的做法

茄汁嫩豆腐泡面锅+分装储存番茄酱的做法图解1

步骤1

准备好食材。海带苗洗好，青菜我用了芹菜叶，芹菜叶估计好多人不习惯这个味道，都是芹菜的香气。
茄汁嫩豆腐泡面锅+分装储存番茄酱的做法图解2

步骤2

用的是无添加的罐装番茄酱，这种番茄酱开封后就算放冰箱也很容易发霉，把吃不完的放冰格里面冻起来，吃多少直接拿，很方便。冻上的口感沙沙的，像雪糕。
茄汁嫩豆腐泡面锅+分装储存番茄酱的做法图解3

步骤3

先煎鸡蛋和午餐肉，煎的焦一些。
茄汁嫩豆腐泡面锅+分装储存番茄酱的做法图解4

步骤4

然后煮海带汤。把泡面里的菜包，和准备好的海带苗一起煮汤。
茄汁嫩豆腐泡面锅+分装储存番茄酱的做法图解5

步骤5

汤煮差不多了放面饼。
茄汁嫩豆腐泡面锅+分装储存番茄酱的做法图解6

步骤6

内脂豆腐用勺子一块块挖到锅里煮。
茄汁嫩豆腐泡面锅+分装储存番茄酱的做法图解7

步骤7

调一个料汁。泡面作料包加火鸡面酱、白胡椒和辣椒面，加少许水搅匀即可。没那么能吃辣就少放点。
茄汁嫩豆腐泡面锅+分装储存番茄酱的做法图解8

步骤8

基本煮的差不多了，放菜叶子。
茄汁嫩豆腐泡面锅+分装储存番茄酱的做法图解9

步骤9

把煎好的午餐肉和鸡蛋放上来。
茄汁嫩豆腐泡面锅+分装储存番茄酱的做法图解10

步骤10

最后加上鲜青椒，西芹碎和芝麻。鲜青椒清甜，切小段增加口感，不能吃辣就不要再放了，多少还是有些辣味的。

茄汁嫩豆腐泡面锅的烹饪技巧

整锅比较辣，不能吃辣慎重。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-29 · 江苏

©本菜谱的做法由 two九 编写，未经授权不得转载
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