尖椒肉丝

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水手大胡子狗
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尖椒肉丝的用料

瘦肉 适量 尖椒 3个
大蒜 3瓣 盐 适量
料酒 1勺 生抽 2勺
老抽 1勺 玉米淀粉 适量
白砂糖 适量 蚝油 1勺
黑胡椒 适量

尖椒肉丝的做法

尖椒肉丝的做法图解1

步骤1

尖椒洗净切丝，猪肉切丝加入2勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺蚝油适量淀粉适量黑胡椒抓拌均匀，封油腌制20分钟
尖椒肉丝的做法图解2

步骤2

起锅烧油，葱姜蒜爆香
尖椒肉丝的做法图解3

步骤3

下入腌制肉丝炒至8分熟，撒入一点盐，一勺生抽，捞出备用
尖椒肉丝的做法图解4

步骤4

锅留底油炒至尖椒断生发软
尖椒肉丝的做法图解5

步骤5

下入肉丝，大火煸炒均匀即可，超级下饭的椒椒肉丝就完成了！

尖椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-29 · 北京

©本菜谱的做法由 水手大胡子狗 编写，未经授权不得转载
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